Борошно житнє цільнозернових-60% і пшеничне вищого ґатунку, закваска житня 36% (борошно житнє цільнозернових, вода питна), вода питна, мед штучний, солод житній сухий ферментований, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, коріандр мелений, висівки харчові пшеничні і ржание.Продукт містить глютен.