Гранати вживають у їжу у свіжому вигляді, а також вони йдуть на переробку. З них виготовляють соки, желе, десерти, спеціальні соуси до м'ясних та рибних страв. Сік має жарознижувальну дію. З давніх-давен відома його цілюща дія при серцевих, шлункових і застудних захворюваннях, малярії та дизентерії. Містить велику кількість антиоксидантів, зміцнює імунітет.