Чивапчичі - це популярна балканська страва, що складається з невеликих яловичих або змішаних фаршових котлет, які зазвичай приготовані на грилі або сковороді.
Чивапчичі подаються на плоскому хлібі, наприклад, ліпині або піті, і можуть супроводжуватися різними доповненнями та соусами, такими як кисла сметана (каймак), цибуля, томатний соус, зелень та гострі перчики.
До чивапчичі часто подаються гарніри, такі як картопляне пюре, капуста, зелений салат або гарніри з овочів.
Чивапчичі - це смачна і насичена страва, яка користується популярністю в балканських країнах та за їх межами. Воно часто подається у ресторанах та на гриль-вечірках, і воно може мати різні варіації залежно від рецепту та регіону.